創業明治4年　味噌　お漬物の老舗<br/>会津天宝醸造株式会社

ご飯がおいしいレシピノート

ねぎみそのたたき茶漬け

中落ちとねぎみその焦げた香りが食欲をそそります。

カテゴリー

アレンジ丼&麺

使用している商品

ねぎみそ
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材料（２人分）

マグロの中落ち	100g
ねぎみそ	大さじ1
ミョウガ	1個
万能ねぎ	適宜
ごはん	2杯
お茶	300cc

作り方

１．ねぎみそとマグロの中落ちをしっかりまぜて油をひかないでフライパンで焦げ目がつく程度まで焼く。
２．それをごはんの上にのせてお茶をかける。
３．万能ねぎとミョウガの千切りをのせれば出来上がり。

ポイント

冷たいお茶で冷やし茶漬けにしても美味しいです。

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