ご飯がおいしいレシピノート

鮭と野菜の塩糀蒸し

だれでも簡単!本格派プロの味 シリコンスチーマーを使った簡単レシピ

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材料(4人分)

鮭の切り身2切れ
じゃがいも1個
ブロッコリー1/3株
玉ねぎ1個
舞茸1/2株
塩糀大2

作り方

1.鮭は半分に切って塩糀に付けておく。
2.ジャガイモ、玉ねぎは輪切り、舞茸、ブロッコリーも食べやすい大きさに切る。
3.シリコンスチーマーに玉ねぎを敷き、その上に鮭とジャガイモが交互になるように並べ、隙間に、舞茸、ブロッコリーを入れる(塩糀も残らないように)。
4.電子レンジで8分加熱する。

ポイント

加熱時間は、容器の説明書に従ってください。

会津天宝醸造株式会社
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