ご飯がおいしいレシピノート

新ワカメのゆずみそヌタ

1．生ワカメは洗って、熱湯で色が変わる程度茹で、冷めてから食べやすい大きさに切る。
2．うす揚げは、オーブントースターかフライパン(油をひかない）で焼き色がつく程度に焼く。
3．わけぎも、茹でて食べやすい大きさに切っておく。
4．ヌタの材料を混ぜ合わせ、材料全部と和える。

ゆずみその甘味が、食べやすい酢みそに。材料は、お好みのものを和えてみましょう。