ご飯がおいしいレシピノート
塩糀にらもやし炒め
ご飯の上にドーンと乗せて食べたい。
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スピード簡単レシピ
使用している商品
会津老舗の味 塩糀
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材料（2人分）
| もやし | １袋 |
| にら | １束 |
| 鶏ひき肉 | 100g |
| 塩糀 | 小さじ４ |
| 酒 | 大さじ１ |
| 水 | 大さじ１ |
| 黒こしょう | 少々 |
| サラダ油 | 大さじ１ |
作り方
１．にらは５cmくらいに切る。
塩糀、酒、水は混ぜ合わせておく。
２．フライパンにサラダ油を入れ、鶏ひき肉をいためる。
肉に火が通ったらもやしを加え炒めて、合わせた塩糀を加え、最後ににら・黒こしょうを加えて炒める。
塩糀、酒、水は混ぜ合わせておく。
２．フライパンにサラダ油を入れ、鶏ひき肉をいためる。
肉に火が通ったらもやしを加え炒めて、合わせた塩糀を加え、最後ににら・黒こしょうを加えて炒める。
ポイント
＊強火で一気に炒めると、もやしもにらもシャキシャキに仕上がります。
