創業明治4年　味噌　お漬物の老舗<br/>会津天宝醸造株式会社

ご飯がおいしいレシピノート

八重美人で蒸し白菜サラダ

レンジで簡単！

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塩糀ドレッシング
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材料4人分

白菜	1/8株
八重美人	大4
ベーコン	4枚

作り方

1.白菜、ベーコンともに1cm幅に切り、耐熱ボールに混ぜて入れる。
2.八重美人を加えて和え、ラップをして2～3分加熱する。
3.一旦ボールの中を上下が変わるようにして、再びラップをしてラップが蒸気で盛り上がるまで加熱する。

ポイント

柔らかくなり過ぎないように、加熱時間に注意しましょう。ベーコンの代わりにしゃぶしゃぶ用の豚肉でもよいですよ。

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