創業明治4年　味噌　お漬物の老舗<br/>会津天宝醸造株式会社

ご飯がおいしいレシピノート

わかめの大葉みそドレッシング

酸味と甘味と香りが絶妙です。

カテゴリー

おふくろの味

使用している商品

大葉みそ
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材料４人分

わかめ(乾)	10g
しょうが	1/2コ
大葉みそ	大さじ1
レモン	大さじ2

作り方

1.わかめは水につけて戻しておく、軸をとり、食べやすい大きさに切ってゆで、水気を切っておく。
2.しょうがは、みじん切りにする。
3.ボウルに、レモン、大葉みそを入れて，大葉ぽん酢をつくる。
4.わかめを器に盛り、大葉ポン酢をかけて、しょうがをわかめの上にあしらう。

ポイント

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