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> タコの塩糀和え
タコの塩糀和え
素材の風味を活かす塩糀の優しい甘い塩味がいい。
カテゴリー
パパッとおつまみ
使用している商品
会津老舗の味 塩糀
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材料
(2人分)
ゆでダコ
150g
塩糀
大さじ1
おろししょうが
小さじ1
レモン
小さじ1
作り方
1.ゆでダコは、2mm厚さに薄切りにして、塩糀を大さじ1加えてビニール袋に入れ、2時間おく。
2.しょうがをおろす。
3.ゆでダコの塩糀をぬれ布巾で拭いて器に盛り、おろししょうがを添え、レモンを絞りかける。
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