ご飯がおいしいレシピノート
たらちり ねぎみそ野菜つけたれ添え
あっと驚くタレが決め手！
カテゴリー
おふくろの味
使用している商品
ねぎみそ
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材料（2人分）
| たら（冷凍） | 2切れ |
| 豆腐 | 1丁 |
| きくらげ（生） | 1/2パック |
| 昆布 | 10ｇ |
| ねぎみそ | 大さじ4 |
| きゅうり | 1本くらい |
| 大根 | 200ｇくらい |
作り方
1.土鍋に昆布と水を入れおく。
2.タラは解凍して、水気をよくふき取り、半分に切る。
豆腐は1/8等分に切り、きくらげは一口大にちぎる。
3.土鍋を火にかけ沸騰したら、たら、とうふ、きくらげの順に加えて火を通す。
4.大根、きゅうりはすりおろし、それぞれねぎみそと混ぜ合わせつけだれを作る。
（大根・きゅうりは一度に全量加えずに半量加えてから、味を見ながら調節する。
）
2.タラは解凍して、水気をよくふき取り、半分に切る。
豆腐は1/8等分に切り、きくらげは一口大にちぎる。
3.土鍋を火にかけ沸騰したら、たら、とうふ、きくらげの順に加えて火を通す。
4.大根、きゅうりはすりおろし、それぞれねぎみそと混ぜ合わせつけだれを作る。
（大根・きゅうりは一度に全量加えずに半量加えてから、味を見ながら調節する。
）
ポイント
＊生のきくらげが手に入らなければ、乾燥きくらげで。
