ご飯がおいしいレシピノート
シーフードの八重美人オーブン焼きトマト風味
柚子の風味と魚介のコクがマッチ
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メインにいかが
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塩糀ドレッシング
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材料（４人分）
| 白身魚 | ２切れ |
| エビ | ４尾 |
| ホタテ | ４個 |
| カキ | １パック |
| にんにく | １かけ |
| 八重美人塩糀ドレッシング | 200㏄ |
| トマトジュース（無塩） | 200㏄ |
| こしょう | 少々 |
| パセリ | お好みで |
作り方
１．オーブンを250℃に温めておく。
２．白身魚は半分にきり、えびは背ワタをとる。
にんにくは薄くスライスする。
３．塩糀ドレッシング、トマトジュースを混ぜ合わせる。
４．器に、シーフード、にんにくをいれ、３を回しかける。
５．オーブンでシーフードに火が通るまで焼く（20～25分くらい）。
途中表面が焦げすぎたら、アルミホイルでふたをする。
２．白身魚は半分にきり、えびは背ワタをとる。
にんにくは薄くスライスする。
３．塩糀ドレッシング、トマトジュースを混ぜ合わせる。
４．器に、シーフード、にんにくをいれ、３を回しかける。
５．オーブンでシーフードに火が通るまで焼く（20～25分くらい）。
途中表面が焦げすぎたら、アルミホイルでふたをする。
ポイント
写真の魚はサメを使っています。その他シーフードもお好みで旬のものを使ってください。
