ご飯がおいしいレシピノート
八重美人リンゴジャム
柚子の風味と酸味が活きる
カテゴリー
大人のスイーツ
使用している商品
塩糀ドレッシング
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材料
| リンゴ | 1キロ(大3個分くらい) |
| 砂糖 | 600g |
| 八重美人塩糀ドレッシング | 100㏄ |
作り方
１．リンゴは皮を剥いて8等分し、芯をとり１㎝厚のイチョウ切りにする。
２．リンゴを鍋に入れ、砂糖の半量を加えよくからめて１時間ほどおく。
３．鍋の中に水分が出てきたら火にかけ、沸騰させる。
残りの砂糖を加え軽く混ぜてリンゴが透明になるまで弱火で煮る。
４．塩糀ドレッシングを加えひと煮立ちで完成。
２．リンゴを鍋に入れ、砂糖の半量を加えよくからめて１時間ほどおく。
３．鍋の中に水分が出てきたら火にかけ、沸騰させる。
残りの砂糖を加え軽く混ぜてリンゴが透明になるまで弱火で煮る。
４．塩糀ドレッシングを加えひと煮立ちで完成。
