ご飯がおいしいレシピノート
ゴーヤと白身魚の蒸し物
ねぎみその出汁が野菜に染み込んで、さっぱりと白身魚を楽しめるメニューです。
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ねぎみそ
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材料（2人分）
| ゴーヤ | 1/2本 |
| 白身魚 | 2切れ |
| パプリカ（赤） | 1/4個 |
| パプリカ（黄） | 1/4個 |
| ねぎ味噌 | 大さじ2 |
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
作り方
１．白身魚に軽く塩・コショウをする。
２．ゴーヤは縦半分にしスライス。
パプリカはゴーヤと同じ大きさに切る。
３．ゴーヤ、パプリカをボウルにいれて、ねぎ味噌と合わせる。
４．皿にねぎ味噌と合わせたゴーヤ、パプリカを敷き、白身魚（表面に水分があがってたらふく）をのせて軽くラップをしてレンジ（500W）で３分くらい加熱する。
２．ゴーヤは縦半分にしスライス。
パプリカはゴーヤと同じ大きさに切る。
３．ゴーヤ、パプリカをボウルにいれて、ねぎ味噌と合わせる。
４．皿にねぎ味噌と合わせたゴーヤ、パプリカを敷き、白身魚（表面に水分があがってたらふく）をのせて軽くラップをしてレンジ（500W）で３分くらい加熱する。
ポイント
※加熱の時間は、魚の表面にが火が通るのを目安にしてください。
※白身魚はお好みで選んでください。写真はバサです。
