ご飯がおいしいレシピノート
夏野菜のグリル
夏野菜に爽やかさをプラス
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旬野菜を味わう
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塩糀ドレッシング
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材料（２人分）
| なす | １本 |
| ズッキーニ | １/２本 |
| パプリカ（赤） | １/４個 |
| パプリカ（黄） | １/４個 |
| ピーマン | １個 |
| かぼちゃ | １/８個 |
| プチトマト | ８個 |
| 塩糀ドレッシング | 大さじ３ |
| オリーブオイル | 大さじ３ |
| にんにく | １かけ |
| 粉チーズ | 適量 |
| 黒こしょう | 適量 |
作り方
１．野菜は、大きめの一口大に切る。
にんにくはみじん切りにする。
オーブンは250℃に温めておく。
２．ボールに切った野菜を入れ、塩糀ドレッシング、オリーブオイル、にんにくを加え混ぜる。
３．耐熱容器にいれ、粉チーズ、黒こしょうをふりかけ、オーブンで表面に軽く焼き目がつくまで焼く（15分～20分くらい）。
にんにくはみじん切りにする。
オーブンは250℃に温めておく。
２．ボールに切った野菜を入れ、塩糀ドレッシング、オリーブオイル、にんにくを加え混ぜる。
３．耐熱容器にいれ、粉チーズ、黒こしょうをふりかけ、オーブンで表面に軽く焼き目がつくまで焼く（15分～20分くらい）。
ポイント
※熱々でもいいですが、よく冷やしてから食べてもおいしいです。
