ご飯がおいしいレシピノート
さんまのねぎみそカルパッチョ
旬のサンマにコクと旨味をプラス。
カテゴリー
パパッとおつまみ
使用している商品
ねぎみそ
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材料（2人分）
| さんまのさしみ（切身） | 1尾分 |
| たまねぎ | 1/4個 |
| かいわれ | 1/3パック |
| ねぎみそ | 大さじ1 |
| レモン汁 | 大さじ1/2 |
| オリーブオイル | 適量 |
| 粉チーズ | 適量 |
| 黒こしょう | 適量 |
作り方
1.玉ねぎはスライスして水にさらし、水分を切っておく。
かいわれは根を切り落とす。
ねぎみそとレモン汁は合わせておく。
2.ボールにさんまの刺身をいれ、レモン汁と合わせたねぎみそを加えあえる。
3.皿にさんまのさしみを並べ、玉ねぎ、かいわれをちらす。
オリーブオイルを回しかけ、粉チーズ、黒こしょうを全体にふりかける。
かいわれは根を切り落とす。
ねぎみそとレモン汁は合わせておく。
2.ボールにさんまの刺身をいれ、レモン汁と合わせたねぎみそを加えあえる。
3.皿にさんまのさしみを並べ、玉ねぎ、かいわれをちらす。
オリーブオイルを回しかけ、粉チーズ、黒こしょうを全体にふりかける。
