ご飯がおいしいレシピノート
ねぎみそとしらすのさつま揚げ風
カリカリふわふわの食感にねぎみそのコク、お酒のお供に。
カテゴリー
おふくろの味
使用している商品
ねぎみそ
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材料（2人分）
| しらす | 40ｇ |
| 長ネギ | 1/2本 |
| ごぼう | 40ｇ |
| はんぺん | 1枚（100ｇ） |
| 長いも | 200ｇ |
| ねぎみそ | 大さじ2 |
| 片栗粉 | 大さじ2 |
| ごま油 | 適量 |
作り方
1.長ネギはみじん切り、はんぺんはフォークの背で細かくすりつぶす。
ごぼうは細かいささがきにして水にさらし水気を切っておく。
2.ボールにごま油以外の材料をすべていれよく混ぜる。
3.フライパンに多めのごま油を入れ、2を大さじ1くらいずつおとしいれ、やや弱火で両面をこんがり焼いていく。
ごぼうは細かいささがきにして水にさらし水気を切っておく。
2.ボールにごま油以外の材料をすべていれよく混ぜる。
3.フライパンに多めのごま油を入れ、2を大さじ1くらいずつおとしいれ、やや弱火で両面をこんがり焼いていく。
