ご飯がおいしいレシピノート

塩糀ドレッシング鶏のささ身フライ

サラダ感覚で爽やかに

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  • メインにいかが

使用している商品

材料4人分

塩糀ドレッシング適宜
鶏ささ身4本
少々
胡椒少々
小麦粉大さじ1
とき卵1/3個分
サラダ油(揚げ用)適宜
パセリ少々

作り方

1.フライパンにサラダ油を入れて170℃になるよう熱していく。
2.鶏ささ身は、塩・胡椒し、小麦粉をまぶし、ときたまごをくぐらせてパン粉をまぶし、キツネ色に揚げていく。
3.お皿にささ身のフライを盛り、塩糀ドレッシングをかけ、パセリを添える。

ポイント


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