ご飯がおいしいレシピノート
わかめの岩魚味噌和え
爽やかな中にコク。
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スピード簡単レシピ
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岩魚味噌(いわなみそ)
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材料（２人分）
| 岩魚味噌 | 大さじ１ |
| オリーブオイル | 小さじ２ |
| レモン（絞り汁用） | １/２コ |
| 塩 | 少々 |
| 胡椒 | 少々 |
| わかめ（干） | ３g |
| たまねぎ（小） | １/８コ |
| ミニトマト | ４個 |
作り方
１．わかめを水に10分浸けて戻し、熱湯でゆでて、そのままザルにあげて冷ます。
２．玉ねぎは、横に薄くスライスする。
ミニトマトは、縦に半割にする。
３．岩魚味噌とオリーブオイル、レモンの絞り汁をあわせる。
４．器にわかめと玉ねぎ、ミニトマトを盛り、塩、胡椒をし、３をかける。
２．玉ねぎは、横に薄くスライスする。
ミニトマトは、縦に半割にする。
３．岩魚味噌とオリーブオイル、レモンの絞り汁をあわせる。
４．器にわかめと玉ねぎ、ミニトマトを盛り、塩、胡椒をし、３をかける。
