ご飯がおいしいレシピノート
しらたきのにんにくみそのっけ
ヘルシーなジャジャ麺のよう
カテゴリー
パパッとおつまみ
使用している商品
にんにくみそ
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材料２人分
| にんにくみそ | 大さじ３ |
| しょうゆ | 小さじ１ |
| 豚ひき肉 | １００ｇ |
| 長ねぎ | １０ｃｍ |
| 生姜 | ２０ｇ |
| サラダ油 | 小さじ２ |
| しらたき | １玉 |
作り方
1. しらたきは、水からゆでて沸騰したら更に２分ゆで、水気をきって４等分にカットし器に盛っておく。
2. ゆでている間、にんにくみそと、しょうゆを合わせておく。
さらに、長ねぎ、生姜は粗みじんに切っておく。
3. フライパンを熱し、サラダ油小さじ２を入れてねぎ、生姜、豚ひき肉の順で入れて肉の色が変わるまで炒める。
4. 炒まった豚ひき肉に２のみそを合わせ、中火で１分煮て、しらたきの上に盛る。
2. ゆでている間、にんにくみそと、しょうゆを合わせておく。
さらに、長ねぎ、生姜は粗みじんに切っておく。
3. フライパンを熱し、サラダ油小さじ２を入れてねぎ、生姜、豚ひき肉の順で入れて肉の色が変わるまで炒める。
4. 炒まった豚ひき肉に２のみそを合わせ、中火で１分煮て、しらたきの上に盛る。
