ご飯がおいしいレシピノート
生椎茸と青梗菜（チンゲンさい）の塩糀ドレッシング和え
爽やかな酸味！
カテゴリー
旬野菜を味わう
使用している商品
塩糀ドレッシング
＊ 商品ページへ >>
材料２人分
| 青梗菜 | ２枚 |
| 生椎茸 | ８枚 |
| ミニトマト | ３個 |
| サラダ油 | 大さじ１ |
| 塩 | 少々 |
| 胡椒 | 少々 |
| 塩糀ドレッシング | 大さじ３ |
作り方
１．青梗菜は、３cm幅の斜め切りにし、塩熱湯で２分間ゆでて、器に敷く。
２．生椎茸は軸をとり、１cm幅の斜め薄切りにする。
３．ミニトマトは、ヘタをとり、縦半分に切る。
４．フライパンを熱し、サラダ油を入れて、生椎茸を焼く。
５．生椎茸の香りがでてきたら、塩、胡椒をふり、１の器に盛り、 トマトをそえて塩糀ドレッシングをまわしかける。
２．生椎茸は軸をとり、１cm幅の斜め薄切りにする。
３．ミニトマトは、ヘタをとり、縦半分に切る。
４．フライパンを熱し、サラダ油を入れて、生椎茸を焼く。
５．生椎茸の香りがでてきたら、塩、胡椒をふり、１の器に盛り、 トマトをそえて塩糀ドレッシングをまわしかける。
