ご飯がおいしいレシピノート

こんにゃくのヨーグルト風味大葉みそ和え

驚きのマッチング、味噌おでんが爽やかに

カテゴリー

  • 大人のスイーツ

使用している商品

材料4人分

こんにゃく1丁
少々
大葉みそ大さじ2
ヨーグルト大さじ3
竹串8本

作り方

1.こんにゃくは、塩をふり、すりこぎで叩き、さっと洗ってから、ゆでてアクをぬく。
触れるくらい冷めたら 横1cm幅に切り、串をさす。
2.小鉢に大葉みそとヨーグルトを混ぜ合わせ、こんにゃくにのせて器に盛る。

ポイント


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