ご飯がおいしいレシピノート

木の芽鯛みそon豆腐ステーキ

１．豆腐を好みの大きさに切り、1時間程度水切りしておく。
２．鯛みそ大1に対して木の芽2～3枚と考えて、必要分を細かく切って鯛みそに混ぜる。
３．フライパンにごま油をしき、水気を拭き取った豆腐を静かに入れ両面焼き目をつける。
４．豆腐の上に木の芽鯛みそを載せて出来上がり。

熱々の豆腐ステーキに載せた木の芽味噌は、とーっても香りが良いです～。
冷奴に載せてもOK！
木の芽と鯛みその相性の良さを実感して下さいね♪