ご飯がおいしいレシピノート
大根のねぎみそマヨネーズ
食感も良くさっぱりして美味しい
カテゴリー
パパッとおつまみ
使用している商品
ねぎみそ
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材料２人分
| 大根 | １００g |
| ロースハム | ２枚 |
| ねぎみそ | 大さじ１ |
| マヨネーズ | 大さじ１ |
| レモン汁 | １/２個分 |
| パセリ | 少々 |
| 塩 | 少々 |
作り方
１．ねぎみそとマヨネーズを合わせておく。
２．大根は、皮をむき、３㎜幅の薄切りにしてから、 さらに３㎜幅のせん切りにし、塩をふってしんなりさせてから、水気をしっかり切る。
３．ロースハムも同じように３㎜幅に切る。
４．レモンは汁をしぼっておく。
５．ボウルに大根とロースハムを合わせて、レモン汁をふりかけ、１のねぎみそマヨネーズを加え、混ぜ合わせて器に盛り、パセリのみじん切りを散らす。
２．大根は、皮をむき、３㎜幅の薄切りにしてから、 さらに３㎜幅のせん切りにし、塩をふってしんなりさせてから、水気をしっかり切る。
３．ロースハムも同じように３㎜幅に切る。
４．レモンは汁をしぼっておく。
５．ボウルに大根とロースハムを合わせて、レモン汁をふりかけ、１のねぎみそマヨネーズを加え、混ぜ合わせて器に盛り、パセリのみじん切りを散らす。
