ご飯がおいしいレシピノート
砂肝の塩糀ドレッシング炒め
ネギとにんにくが香ばしく、コリコリ食感。 お酒のおともに、夕食のおかずに。
カテゴリー
パパッとおつまみ
使用している商品
塩糀ドレッシング
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材料（２人分）
| 砂肝 | 230ｇ |
| 長ネギ | 1本 |
| 八重美人塩糀ドレッシング | 大さじ2 |
| めんつゆ | 小さじ1 |
| にんにく（すりおろし） | 小さじ1 |
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| 粗挽きこしょう | 適量 |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
作り方
１．砂肝は2、3㎜位に切り、塩・こしょうする。
長ネギは粗みじん切り、塩糀ドレッシング、めんつゆ、にんにくは合わせておく。
２．フライパンにオリーブオイルを入れ温め、砂肝を入れて炒める。
３．砂肝に火が通ったら、合わせた塩糀ドレッシングを入れ全体に煮詰めるように絡め、最後に長ネギ、粗挽きこしょうを加えさっと混ぜ合わせる。
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長ネギは粗みじん切り、塩糀ドレッシング、めんつゆ、にんにくは合わせておく。
２．フライパンにオリーブオイルを入れ温め、砂肝を入れて炒める。
３．砂肝に火が通ったら、合わせた塩糀ドレッシングを入れ全体に煮詰めるように絡め、最後に長ネギ、粗挽きこしょうを加えさっと混ぜ合わせる。
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