ご飯がおいしいレシピノート
大葉みそうどん
大葉みそがアクセント、和えるうどん
カテゴリー
アレンジ丼&麺
使用している商品
大葉みそ
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材料（１人分）
| 冷凍うどん | １食分（180g程度） |
| 大葉みそ | 大さじ１～２ |
| めんつゆ（ストレート） | 大さじ１ |
～トッピング～
かつおぶし、刻みのり、大葉、いりごまなど（お好みで）
作り方
１．冷凍うどんを電子レンジで解凍する（解凍時間は冷凍うどん外装袋参照）。
２．大葉みそとめんつゆを混ぜ、大葉みそタレを作る。
３．ボウルに１と２を入れてよくからめて皿に盛り付け、お好みでトッピングする。
２．大葉みそとめんつゆを混ぜ、大葉みそタレを作る。
３．ボウルに１と２を入れてよくからめて皿に盛り付け、お好みでトッピングする。
ポイント
うどん解凍後に氷水で冷やし、冷製うどんにしても美味しく召し上がれます。
