ご飯がおいしいレシピノート

たこきゅうり

１．きゅうりは縦にしましまに皮をむき乱切りする。
ゆでタコも同様のサイズに切る。
２．大きめのボウルに、にんにくペースト、醤油、酢、砂糖、ごま油を入れてよく混ぜる。
そこへ１を入れ、絡めるように混ぜ合わせる。
３．お皿に盛り付け、いりごまをトッピングする。

ボウルで混ぜ合わせた後、そのまま５分程度置くとより味が馴染みます。