ご飯がおいしいレシピノート

ふきのとうみそのそうめんサラダ

ほろ苦さがきいた和風サラダ

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材料(2人分)

そうめん2人前
ごま油(そうめん用)小さじ1
いか1/2杯
みょうが2個
★ふきのとうみそ大さじ3
★ごま油小さじ2
★酢小さじ2

作り方

1.そうめんは固めに茹で、ごま油少々をまぶす。
2.いかもさっと茹でて細切り、みょうがは千切りにする。
3.ボウルに★印を入れよく混ぜ、そこへそうめん、いか、みょうがを入れて和える。

ポイント


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