ご飯がおいしいレシピノート
いんげんとベーコンのねぎみそ炒め
お弁当のおかずにもgood
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スピード簡単レシピ
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ねぎみそ
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材料4人分
| いんげん | ２００g |
| ベーコン | ２枚 |
| サラダ油 | 大さじ２ |
| 塩 | ひとつまみ |
| こしょう | ひとふり |
| ゆで汁 | 大さじ２ |
| ねぎみそ | 大さじ１ |
作り方
１．いんげんは、すじをとり、熱湯で色よくゆでる。
ゆで汁は捨てない。
２．ベーコンは、５mm幅に小口切りする。
３．フライパンを熱してから、ベーコンを入れて弱火で炒め、脂をとかし、その中にいんげんを入れて炒め、塩、こしょうをしてゆで汁を加え、ねぎみそを加えて混ぜ合わせ､火を止める。
ゆで汁は捨てない。
２．ベーコンは、５mm幅に小口切りする。
３．フライパンを熱してから、ベーコンを入れて弱火で炒め、脂をとかし、その中にいんげんを入れて炒め、塩、こしょうをしてゆで汁を加え、ねぎみそを加えて混ぜ合わせ､火を止める。
