ご飯がおいしいレシピノート

ベーコンと新じゃがのみそ汁

だしのいらないおみそ汁

カテゴリー

  • 旬野菜を味わう

  • おかず汁

使用している商品

材料(2人分)

ベーコン80g
新じゃがいも100g
会津こしひかりみそ大さじ2
万能ねぎ

作り方

1.ベーコンは3cm幅に切り、新じゃがは、皮を布巾でこすり取り、1cm角のさいのめに切る。
2.フライパンを熱してベーコンを入れ、脂が出たらベーコンを取りだし、フライパンに残った油で新じゃがを入れて炒める。
3.湯をわかし、沸騰したらベーコンと新じゃがを入れ、新じゃがが柔らかくなったら、みそを加えて静かにとかし、ひと煮立ちしたら椀によそい、青ねぎをちらす。

ポイント


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