ご飯がおいしいレシピノート
肉みそ焼きうどん
お肉が入っていないのに お肉の旨みが！
カテゴリー
アレンジ丼&麺
使用している商品
肉みそ
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材料
| ゆでうどん | 1玉 |
| 肉みそ | 大1.5 |
| 塩 こしょう | 少々 |
| 野菜 | 適宜 |
作り方
1. 野菜は食べやすい大きさにそれぞれ切っておく。
2. フライパンにサラダ油を入れ、うどんを炒め塩・こしょう少々をして一旦取り出す。
3. 同じフライパンに再びサラダ油を入れ、火が通りにくい野菜から入れて炒め、塩・こしょうする。
。
4. ほぼ火が通ったら、うどんを加えザッと混ぜ肉みそを加え、全体に行き渡らせると出来上がり～。
2. フライパンにサラダ油を入れ、うどんを炒め塩・こしょう少々をして一旦取り出す。
3. 同じフライパンに再びサラダ油を入れ、火が通りにくい野菜から入れて炒め、塩・こしょうする。
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4. ほぼ火が通ったら、うどんを加えザッと混ぜ肉みそを加え、全体に行き渡らせると出来上がり～。
ポイント
※「あら？お肉が入ってないのにお肉の旨みが！」
冷蔵庫の野菜だけで手軽に美味しい焼きうどん♪ぜひお試し下さいねぇ～
