ご飯がおいしいレシピノート
大葉みその手作りチーズ
お醤油にも合う驚きのチーズ
カテゴリー
パパッとおつまみ
使用している商品
大葉みそ
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材料
| 牛乳 | １リットル |
| 大葉みそ | 大さじ３ |
| 酢 | 大さじ２と１/２ |
作り方
１．牛乳と大葉みそを鍋に入れよく溶かし沸騰させる。
２．１に酢を入れてまぜる。
３．２が分離してきたら、小さめのザルにキッチンペーパーを敷いて流しいれる。
４．３が冷めて固まってきたらできあがり。
２．１に酢を入れてまぜる。
３．２が分離してきたら、小さめのザルにキッチンペーパーを敷いて流しいれる。
４．３が冷めて固まってきたらできあがり。
ポイント
そのまま食べてもおいしいですが、おかかとしょうゆをかけたり、サラダにしたり、クラッカーにのせてオードブルにしたりと、お好みで召し上がれ！
