ご飯がおいしいレシピノート

ねぎみその牛肉豆腐まき

お酒にぴったり!

カテゴリー

  • パパッとおつまみ

使用している商品

材料(2人分)

牛肉(薄切り)8枚
もめん豆腐1/2丁
ねぎみそ大さじ2
大さじ1
少々
こしょう少々
小麦粉適量
サラダ油適量

作り方

1.もめん豆腐は牛肉の幅に合わせて、8等分に切り牛肉で巻き、塩・こしょうして小麦粉をまぶす。
(茶漉しで振るいかけると簡単)。
2.フライパンにサラダ油を入れて、牛肉で巻いた豆腐を焼く。
3.ねぎみそと酒をあわせ、2のフライパンに入れてよく絡める。

ポイント


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