ご飯がおいしいレシピノート

あさりとキャベツのサッと味噌煮

旨味が引き立つ スピードレシピ

カテゴリー

  • メインにいかが

  • おかず汁

使用している商品

材料

400cc
砂ぬきあさり1p
お酒大さじ3
しめじ1/2房
キャベツ小1/4
会津こしひかり味噌適量

作り方

1.鍋に水とあさりを同時に入れ、ふたをしてあさりが開くまで煮たら、キャベツとしめじを投入。
2.続いて酒と味噌を加えサッと煮て、キャベツがまだ硬いなぁという程度で火を止め完成。

ポイント

これ旨いです。忙しい主婦にはもってこい!

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