創業明治4年　味噌　お漬物の老舗<br/>会津天宝醸造株式会社

ご飯がおいしいレシピノート

長芋のピーマン味噌ソテー

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スピード簡単レシピ

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材料

長芋	３００ｇ
ぴーまん味噌	大さじ１
サラダ油	大さじ２
パセリのみじん切り	大さじ１

作り方

1.長芋は、７ｍｍくらいの厚さの拍子木切りにする。
2.フライパンにサラダ油を熱して長芋を炒める。
全体に焼き色がついたらペーパータオルで余分の油をふき取り、適当な器に取り出し、ぴーまん味噌をからませる。
好みでパセリのみじん切りを散らす。

ポイント

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