ご飯がおいしいレシピノート

大根葉の岩魚味噌炒め

ご飯がすすむ母の味

カテゴリー

  • おふくろの味

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材料(2人分)

大根葉1本分
しょうが1かけ
岩魚味噌大さじ3
大さじ1
ごま油大さじ1
ごま大さじ1

作り方

1.大根葉は細かく切り、しょうがはみじん切りにする。
2.フライパンにごま油をしき、しょうが、大根葉を炒める。
3.岩魚味噌を加えてさらに炒め、酒を加えて全体になじませ、ごまを加える。

ポイント


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