ご飯がおいしいレシピノート
豚肉とピーマンの辛みそたれ炒め
ごはんにおいしい優れものメニュー
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メインにいかが
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辛みそたれ
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材料
| 豚ロース肉薄切り | 200g |
| 酒 | 小さじ２ |
| しょうゆ | 小さじ２ |
| 水とき片栗粉 | (片栗粉小さじ２：水小さじ２) |
| 長ネギ | 生姜みじん切り(合わせて)大さじ２ |
| 辛みそたれ | 小さじ１～２ |
| ピーマン | ３コ(アスパラでも) |
作り方
１．豚肉に、醤油、水とき片栗粉を加えておく。
２．フライパンを熱して油を入れ、豚肉を炒め、ボウルに取りわけておく。
３．フライパンを再び熱して油を入れ、長ネギ・生姜、辛みそたれを加え、６等分に切ったピーマンを色よく炒めて、豚肉をもどして炒めあわせる。
２．フライパンを熱して油を入れ、豚肉を炒め、ボウルに取りわけておく。
３．フライパンを再び熱して油を入れ、長ネギ・生姜、辛みそたれを加え、６等分に切ったピーマンを色よく炒めて、豚肉をもどして炒めあわせる。
