ご飯がおいしいレシピノート
にらと油揚のみそ汁
こんなに味噌汁がおいしいなんて！基本はダシ
カテゴリー
おふくろの味
使用している商品
会津こしひかり味噌
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材料（２人分）
| にら | ３本 |
| 油揚 | １/４枚 |
| だし | カップ２ |
| こしひかり味噌 | 大さじ２と１/２(約40g) |
| 七味とうがらし | 少々 |
作り方
１．油揚は、熱湯で1分間ゆでて油ぬきし、縦半分に切ってから１cm幅の短冊切りにする。
２．にらは、５mm幅の小口切りにする。
３．鍋にだしを入れて火にかけ、沸騰したら火を弱め、味噌を加えて油揚げとにらを入れ、煮立ちばなに七味とうがらしをふる。
２．にらは、５mm幅の小口切りにする。
３．鍋にだしを入れて火にかけ、沸騰したら火を弱め、味噌を加えて油揚げとにらを入れ、煮立ちばなに七味とうがらしをふる。
