ご飯がおいしいレシピノート
油揚げとしみこんにゃくのねぎみそ煮
どこかなつかしい味！
カテゴリー
おふくろの味
使用している商品
ねぎみそ
＊ 商品ページへ >>
材料2人分
| しみこんにゃく | 1枚 |
| 油揚げ | 1枚 |
| しいたけ | 4枚 |
| 刻み昆布 | ８ｇ |
| ねぎみそ | 大さじ3 |
| 水 | 約2カップ |
作り方
1.刻み昆布は洗って３cmくらいにきる。
しいたけは石づきをとって半分に、しみこんにゃく、油揚げは8等分に切る。
2.鍋に水と刻み昆布を入れて沸かし、しみこんにゃく、油揚げ、しいたけ、ねぎみそをいれて煮る。
しいたけは石づきをとって半分に、しみこんにゃく、油揚げは8等分に切る。
2.鍋に水と刻み昆布を入れて沸かし、しみこんにゃく、油揚げ、しいたけ、ねぎみそをいれて煮る。
ポイント
しみこんにゃくは、こんにゃくを袋のまま一晩冷凍すれば家庭でも簡単に作れます。
