創業明治4年　味噌　お漬物の老舗<br/>会津天宝醸造株式会社

ご飯がおいしいレシピノート

里芋のゆずみそ煮

さめても美味しい！

カテゴリー

パパッとおつまみ

使用している商品

ゆずみそ
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材料

里芋（冷凍）	300ｇ
ゆずみそ	大さじ2

作り方

1. 里芋が一並びする大きさの鍋に、里芋が半分浸るくらいの熱湯を入れ、火が通るまで煮る。
2. ゆずみそを入れ、よく溶かしたら落し蓋をして水分がなくなるまで炊く。

ポイント

水分がなくなってきたら、鍋を揺らしてみそをからめるようにしましょう。冷めても、おいしく召し上がれます！

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