ご飯がおいしいレシピノート
ふきのとうみそのそうめんサラダ
ほろ苦さがきいた和風サラダ
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ふきのとうみそ
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材料(2人分)
そうめん | 2人前 |
ごま油(そうめん用) | 小さじ1 |
いか | 1/2杯 |
みょうが | 2個 |
★ふきのとうみそ | 大さじ3 |
★ごま油 | 小さじ2 |
★酢 | 小さじ2 |
作り方
1.そうめんは固めに茹で、ごま油少々をまぶす。
2.いかもさっと茹でて細切り、みょうがは千切りにする。
3.ボウルに★印を入れよく混ぜ、そこへそうめん、いか、みょうがを入れて和える。
2.いかもさっと茹でて細切り、みょうがは千切りにする。
3.ボウルに★印を入れよく混ぜ、そこへそうめん、いか、みょうがを入れて和える。